Hónap: 2020 március

Életre kelt város

Az utóbbi években mintha az a bizonyos legkisebb, harmadik királyfi is útnak indult volna, úgy gyarapszik, szépül Szatmárnémeti itt a...

Aki teheti, üljön a fenekén

A híradókban rémisztő képek, ájultan fekvő betegek és szkafanderre hasonlító egészségügyi védőfelszerelésben vizsgáló orvosok, a közösségi médiában rémisztgetés, fake news....

Az életmentő D-vitamin

A D-vitaminról sokat hallani az utóbbi időszakban, minthogy e létfontosságú hormon a legújabb felfogás szerint nem csupán a csontokért felelős,...
Hirdetés

Válság – a lelked is rámehet

Egyre sötétebb jövőt jósolnak a gazdasági szakértők 2020-ra, nem kell azonban rágörcsölni, mondja Szakács-Paál István közgazdász, gazdasági szakértő. A gazdasági...

Száva Enikő – A hang mögött

Mondhatnám, hogy jól ismerem, hiszen évekig munkatársak voltunk. Izgultunk, vitatkoztunk, kacsintottunk össze, cseréltünk könyvet, filmet, véleményt, háborogtunk és örültünk együtt,...
Hirdetés

Fogyni akar a férjem

A súlyproblémát ugyanolyan komolyan kell venni, mint bármilyen más betegséget, hiszen ez nagyon sok egyéb bajhoz is vezethet. Egyik olvasónk...

Tavaszi és böjtös receptek a mindennapokra

Ha tavasz, akkor rügyfakadás, madárcsicsergés, szerelem és medvehagyma – vallja Staharóczky Noémi nagyváradi táplálkozási tanácsadó és vegán szakács, aki tavaszi...

Böjt a hitben és a házasságban

Volt egyszer egy gazdag ember, akinek rengeteg jószága és vagyona volt. Mellette élt egy szegény ember, akinek csak egyetlen báránykája...
Hirdetés

szempont

dolcsevítá

Melyek a te színeid? – Évszakelmélet az öltözködésben

Biztosan voltak olyan napjaid, amikor mindenki bókolt, hogy milyen jól nézel ki, máskor pedig, bár semmi bajod nem volt, betegnek, fáradtnak láttak. Ez azon is múlik, hogy épp milyen színű ruhát viseltél, mert bizony mindannyiunknak más-más színek állnak jól. Lehet,...

Öko-gardrób: Zöldebb vagy, ha turkálsz

Turkálni szinte mindenki szeret, kár tagadni. Vannak azonban olyanok, akik nemcsak a kincsvadászat izgalma miatt, hanem ha már vásárolnak, akkor a használt ruhák turizásával környezetüket is óvják. Ezt a két szempontot dolgozta össze Szabó Andrea is, amikor kitalálta, hogy használtruha...

György Ottilia konyhájából – Meleg mártások sültek mellé

A sült húsok mellé mindig érdemes valamilyen szószt készíteni. Lehet meleg vagy hideg a mártogatós. Ezúttal néhány meleg mártás-variációt mutatok be, amelyek túlmutatnak a kaporszószon. A magyar konyha jellegzetes mártásai közül a legnépszerűbb a zöldfűszeres kapor vagy tárkony szósz, ezeken...

Erdélyi gasztronómia, amelyet alig ismerünk

Néha külső szem kell ahhoz, hogy felismerjük saját adottságainkat, kincseinket – Kövi Pálnak az erdélyi gasztronómia még számunkra is ismeretlen kincseit magába foglaló receptgyűjteménye éppen negyven évvel ezelőtt jelent meg. Az irodalmi igényű gyűjtemény most reneszánszát éli – régi és...

A legfontosabb „díszlet”: a székely hygge

A hygge kifejezést akkor ismertem meg, amikor arról olvastam, hogy miért is olyan elégedettek az életükkel a dánok. Kiderült, a dánok boldogságának sok köze van ahhoz, hogy meghitt otthont, fészket tudnak teremteni: bensőséges hangulatot, egyszerű örömöket a szeretteikkel. Erre van...