Hónap: 2020 április

Megmaradni és megváltozni – külföldön

Életünk során változó élethelyzetekkel szembesülünk, akarva vagy akaratlanul változunk és változtatunk. Előfordul, hogy igen konkrétan az életterünk változik meg: elköltözünk,...

Álmomban papír nélkül sétálunk

Valami biztatót kellene írni. Reményteli lélekerősítőt. Amire mindig van szemed. A kollégádnak te vagy a „mindenben is megtalálod a jót”...
Hirdetés

Mosoni Emőke: Megtanultam káoszban élni

Bukarest közlekedési káoszában gond nélkül vezet, ám Erdélyben olykor nehezen sikerül eltalálnia a forgalmi ritmust. Szabad idejében szenvedéllyel próbálgat szép...

Újratervezés

Hihetetlen történeteket ír az élet. Persze minden csak addig elképzelhetetlen, míg velünk meg nem történik.

A magyarországi fehérnép megbolondult

Miután bevándorolt magyarországiként szokom éppen Csíkszeredát, az itteni ételeket, az akcentust, a számomra újdonságnak számító szavakat, azt, hogy heti szinten...
Hirdetés
Hirdetés

szempont

dolcsevítá

Melyek a te színeid? – Évszakelmélet az öltözködésben

Biztosan voltak olyan napjaid, amikor mindenki bókolt, hogy milyen jól nézel ki, máskor pedig, bár semmi bajod nem volt, betegnek, fáradtnak láttak. Ez azon is múlik, hogy épp milyen színű ruhát viseltél, mert bizony mindannyiunknak más-más színek állnak jól. Lehet,...

Öko-gardrób: Zöldebb vagy, ha turkálsz

Turkálni szinte mindenki szeret, kár tagadni. Vannak azonban olyanok, akik nemcsak a kincsvadászat izgalma miatt, hanem ha már vásárolnak, akkor a használt ruhák turizásával környezetüket is óvják. Ezt a két szempontot dolgozta össze Szabó Andrea is, amikor kitalálta, hogy használtruha...

György Ottilia konyhájából – Meleg mártások sültek mellé

A sült húsok mellé mindig érdemes valamilyen szószt készíteni. Lehet meleg vagy hideg a mártogatós. Ezúttal néhány meleg mártás-variációt mutatok be, amelyek túlmutatnak a kaporszószon. A magyar konyha jellegzetes mártásai közül a legnépszerűbb a zöldfűszeres kapor vagy tárkony szósz, ezeken...

Erdélyi gasztronómia, amelyet alig ismerünk

Néha külső szem kell ahhoz, hogy felismerjük saját adottságainkat, kincseinket – Kövi Pálnak az erdélyi gasztronómia még számunkra is ismeretlen kincseit magába foglaló receptgyűjteménye éppen negyven évvel ezelőtt jelent meg. Az irodalmi igényű gyűjtemény most reneszánszát éli – régi és...

A legfontosabb „díszlet”: a székely hygge

A hygge kifejezést akkor ismertem meg, amikor arról olvastam, hogy miért is olyan elégedettek az életükkel a dánok. Kiderült, a dánok boldogságának sok köze van ahhoz, hogy meghitt otthont, fészket tudnak teremteni: bensőséges hangulatot, egyszerű örömöket a szeretteikkel. Erre van...