Szempont

Pokrócos és zsákos napok

Rajtam sem lehet eligazodni – igaza van Zolinak. Két napja felbiztatom a galerit, meggyőzöm a barátokat, hogy milyen jó lesz,...

Nincs annyi alapozó a világon…

Kevés testi sérüléssel úsztam meg a falusiasodást (a lelkiekről most nem teszünk említést): néhány karcolás, zúzódás, apróbb égések és vízhólyagok....
Hirdetés

Legszebb „koronás” szavaink

Két héttel ezelőtt egy Facebook posztban játékra hívta követőit egy igazi székely márkát és terméket kínáló oldal, melynek hatalmas a...

Álmomban papír nélkül sétálunk

Valami biztatót kellene írni. Reményteli lélekerősítőt. Amire mindig van szemed. A kollégádnak te vagy a „mindenben is megtalálod a jót”...
Hirdetés

Újratervezés

Hihetetlen történeteket ír az élet. Persze minden csak addig elképzelhetetlen, míg velünk meg nem történik.

Az igazi férfi

Kijárási tilalom van. Összezárva ülünk a négy fal között, ha tetszik, ha nem. Mondhatnánk – és olvasom is mindenhol –,...

Kovászt nevelek

Nem terveztem, hogy ezen a tavaszon kovászos kenyereket sütögetek itthon. Egyszer már sikerült jobblétre szenderítenem az ajándékba kapott kovászt, akkor...
Hirdetés

szempont

dolcsevítá

A gasztronómia művészet, a tálalás maga a kompozíció

Több szakmában kipróbálta magát, mire elérkezett a gasztronómiához: ekkor tudatosította, hogy ebben a hivatásban tudja megmutatni valódi képzelőerejét, mindig új kihívásokkal tarkítani hétköznapjait. KicsiZsiga ételkölteményeit több gyergyószéki étterem kínálatában megtalálhatjuk, de nevével tulajdonképpen bárhol találkozhatunk, ahol a gasztronómia a főszereplő....

Györgyicze Anna: A divatban az a legjobb, hogy nem örökérvényű

Fiatal kora óta foglalkoztatja a divat, sminkes, manikűrös, és bár nem szereti ezt a szót, de influenszer is: követői nyugodtan ráhagyatkozhatnak stílus kérdésében. Változtatásokkal szabja magára a mai divatot, mert szentül hisz abban, hogy olyasmit kell viselni, amiben jól érzi...

Vízesés-csokor nyári kiruccanásokhoz

Bár Niagaránk éppen nincs, viszont rengeteg kisebb-nagyobb vízesés található Erdélyben és peremén. Itt a nyár, és ilyenkor jól jön a hűs desztináció, egy-egy zuhatagért érdemes néhány kilométert is megtenni, az egészségnek biztos nem árt. Szubjektív válogatás következik hazai vízesésekből. (Cikkünk...

Évszázados kincsek a lelassulás szolgálatában

Kora tavaszi napon kopogunk a bögözi Kincses portára, a tavasz ígérete már a levegőben, de még nem lehet eldönteni, hogy kint vagy bent van hidegebb, amíg bejárjuk a portát, s megcsodáljuk az 1880-as években épült házat: polgári miliő egy falusi...

Az út, ami összeköt: Via Transilvanica

Csak egy pár napos-, közös programnak indult három évvel ezelőtt, de azóta már kétszer visszatértünk hozzá, és alig várjuk a következő alkalmat! Via Transilvanica: az út, ami összeköt.

Tavaszi kedvenc: Zöldhagymás ínyencségek

Az első friss, tavaszi zöldségek közé tartozik: a zöldhagymával elfogyasztott vajas kenyér a legfinomabb, ugyanakkor legegyszerűbb reggeli. De ezen kívül a zöldhagymát felhasználhatjuk más ételek elkészítéséhez vagy tálalásához is ebben az időszakban. (Cikkünk a Nőileg magazin 2022. májusi lapszámában jelent...