A téli időszak utolsó, de egyben legszínesebb ünnepe már közeleg: a farsangi hagyomány reneszánszát éli. A nagyböjt előtti vigasságos hetekben nem csak jókat mulatni, nevetni, de enni is lehet. Az ivói Irgó Étterem szakácsaival ezúttal két, alkoholosan mámoros fogást sütöttünk ki a gasztronómiában farsangolóknak.
Olyan, mint egy detektívmunka – a patológus hétköznapjai
Nem csupán boncol. Szöveteket és sejteket elemez mikroszkóp alatt. Felfedezi és diagnosztizálja a kóros elváltozásokat. Azt mondja, munkája olyan, mint egy puzzle, kis darabkákból kell kirakni az egészet, ami maga...
