Zöld ételek – Tavaszi megújulás az étrendben

Tavasszal-nyáron könnyebb „zöldet” enni (egészségesebb is helyi terményekből), ősszel és télen nehezebb. Vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt frissen, nyersen fogyasztva a legjobb, darabokra vágva/tépve (a turmixnál is jobb megoldás). Ha megfelelően párosítjuk, akkor támogathatjuk emésztésünk működését. Zöld tavaszi leves Hozzávalók 2 személyre: fél kígyóuborka, 1 avokádó, 1 marék bébispenót,  fél zöld alma, 1 marék metélőhagyma, 1 … Bővebben: Zöld ételek – Tavaszi megújulás az étrendben