Vetési Júlia

Fogyaszthatjuk ebédre, vacsorára, reggelire: tonhalas póréhagymás quiche

A franciák pizzája elsőre kissé furának tűnhet, de ha egyszer elkészítettük, nem tudunk szabadulni tőle: állandóan quiche-t ennénk.

Bazsalikomos olívaolajban pácolt vineta

Grillezni, szabad tűzön, rácson vagy nyárson ezer másféle dolgot lehet sütni a flekkenen, miccsen, szalonnán és kolbászon túl. Persze, akik nem tudják elképzelni az életüket egy tenyérnyi hússzelet nélkül, azok az alábbiakat csak körítésnek sütögessék.

Élet eggyel több kromoszómával: A mi életünk nagyon szép, élménydús és teljes

Laura 2006 augusztusában egy teljesen egészséges terhesség után született meg Down-szindrómásként. Akkoriban azt a bizonyos III-as tesztet, ami a rendellenesség esélyét zárja ki csak azoknak az anyáknak volt kötelező elvégezni, akik 35 éven felüliek voltak. Laura édesanyjának, Klaudiának, mivel még fiatal volt, nem volt kötelező ez a teszt, így meg sem fordult a fejükben, hogy valami baj lehet. (Cikkünk a Nőileg magazin 2014. júniusi lapszámában jelent meg.)

Otthoni praktikák: szagtalanítsunk hatékonyan

Minden háznak, lakásnak lelke van – szoktuk mondani, mikor valahová betoppanunk és van egy első benyomásunk a terek elrendezéséről, a bútorok elhelyezkedéséről, ami ad egy egységek képet a helyiségről. De a „lélek” mellett szagok is vannak, nem mindenhol kellemetlen, mondjuk úgy inkább, sajátosak. (Cikkünk a 2014-es Nőileg magazin májusi számában jelent meg.)

Otthoni praktikák a húsvéti nagytakarításhoz

Amint felcsillannak az első napsugarak, hirtelen tiszta függönyre, szőnyegre, ablakra, rendezett szekrényre, illatos ágyneműre és virággal borított rendezett nappalira vágyunk. Ehhez azonban nem elég egy hétvége, így jó, ha minél hamarabb nekifogunk a rendezésnek, sikálásnak és otthonteremtésnek. Cikkünk a Nőileg 2014-es, áprilisi lapszámában jelent meg.

Erdők, mezők üzenetét hordozzák: a gombák

Rendszeresen, hetente több alkalommal fogyasztva, a gombák rákmegelőző hatásúak, D-vitaminnal látják el a szervezetet, hozzájárulnak az agy, valamint az emésztőrendszer egészségéhez, ezáltal a jobb immunitáshoz is.

Arany Prága, borús tavaszban

Arany Prága – jutott eszembe a cseh főváros egyik jelzője, miközben emlékeimet próbáltam feleleveníteni. Pedig arany fényekben, napsütésben szűkölködött az a három nap, amit ott töltöttünk, de az élmény és emléke bennem valóban aranyértékű.

Reggelizzünk finomat!

Vannak, akik úgy vélik, reggelire csak gyümölcsöt együnk, így jutunk a legtöbb energiához. Mások a bőséges reggelik mellett szólnak. Abban talán mindenki egyetért, hogy reggelizni valamit mindenképpen kellene, és ezalatt nem a bögre teát vagy kávét értik.

Tájba illő rönkház a varsági tanyavilágban

Földúton haladunk az erdő között, Székelyvarság Küküllő nevezetű részén. Már az odaút is sejteti, különleges helyen laknak vendéglátóink, Balog Ágoston és felesége, Katalin. És nem is csalódunk: nyugalomsziget a vadon sűrűjében.