Két igazán gyors és egyszerű karácsonyi recepttel készült az év utolsó forgatására Dimény-Varga Tünde: a füstölt pisztráng-krémleves meglepő, de melengető és kiadós fogás lehet az ünnepi vacsoránál, és nagyon gyorsan elkészül. A mandulás kiflicskék pedig nagyon mutatósak – és finomak –, az elkészítésük nem bonyolult, így akár a gyerekeket is bevonhatjuk. Nem utolsó sorban, légmentesen tárolva jól elállnak. Sőt, akár gasztroajándék is lehet belőlük.
Az ünnepet náluk nem feltétlenül az étel teszi, árulta el főzés közben Mátéfi Timea: volt olyan, hogy salátaleves volt karácsonykor – mert történetes azt szereti a család –, de ettől nem csorbult a karácsony. Timi egyébként Énlakán szolgál, a kis lélekszámú udvarhelyszéki faluban zömmel idősek élnek,
ha a téli tüzelő beszerzéséről van szó, vagy, ha áramkimaradás miatt a szolgáltató központi ügyfélszolgálatát kell értesíteni. A helyzet különösen cifra, ha a lelkész ráadásul nő, aki maga is családanya.
Az ünnepek idején hatványozottan érezhető, hogy nőként nemcsak a gyülekezet igényeinek kell eleget tenni, hanem a szolgálat mellett ott van otthon a háztartás, a család, az anyasággal járó feladatok, meséli Timi.
a műsorban arról is mesélt, hogy melyek azok a családi hagyományok, amelyeket ő hoz a szüleitől, és melyek azok, amelyeket már a saját családjában alakított ki.
A pszichológus konyhájának teljes stábja is ezúton kíván békés karácsonyt mindenkinek!
