Az egészséges táplálkozás egyik alappillére a reggeli, ezért jó odafigyelni, mivel kezdjük a napot. Nagyon fontos, hogy tápanyagban gazdag, fehérjedús fogással indítsunk. Kenyér nélkül is lehet gazdag reggelit fogyasztani, például egy omlettet vagy egy grillezett sajtot, tavasszal magokkal dúsított salátát, de akinek több ideje van, süthet zöldséggel turbózott palacsintát is, mielőtt munkához látna. (Cikkünk a Nőileg magazin 2020. májusi számában jelent meg.)
• Fotó: Illusztráció: Pixabay
Hozzávalók: 25 dkg gouda sajt (ujjnyi vastag szeletekre vágva), 1,5 dl olívaolaj, 2 teáskanál szárított oregánó, 5-6 levél friss bazsalikom, 2 cikk fokhagyma, 1 teáskanál friss kakukkfű, őrölt bors, kevés szárított csilipaprika
• Fotó: György Ottilia
Elkészítése: A sajtot egy mély tálba rakjuk, hozzáadjuk az oregánót, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, a szeletekre vágott fokhagymát, és felöntjük annyi olajjal, amennyi ellepi. Végül megszórjuk őrölt borssal és csilipaprikával. Az edényt letakarjuk és legalább egy napig hagyjuk a hűtőben érni a sajtot. Másnap száraz grillserpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk. Friss salátával fogyasztjuk.
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 2 tojás, 3 dl tej, ½ dl olaj, 10 dkg zsenge kukoricaszem, 1 kisebb cukkini vagy tök (kb. 12 dkg) reszelve, 10 dkg füstölt sajt reszelve, 2 szál újhagyma, só, bors, olaj a sütéshez
• Fotó: György Ottilia
Elkészítése: Sűrű palacsintatésztát készítünk a lisztből, a tojásokból, a tejből és az olajból. Közben összekeverjük a kukoricaszemeket, a reszelt cukkinit, a sajt felét és az apróra vágott újhagymát, alaposan megsózzuk, megborsozzuk, majd a palacsintatésztához adjuk. A sütéshez 1 evőkanál olajat forrósítunk egy 15–20 átmérőjű, tapadásmentes serpenyőben, és beleöntünk a palacsintatésztából 1 merőkanállal. Két-három percig sütjük, majd spatulával a palacsinta alá nyúlunk, és gyorsan átfordítjuk. További három percig sütjük, majd tányérra csúsztatjuk. Sajttal és újhagymával megszórva tálaljuk.
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz, 2 darab paradicsom, fél citrom leve, 1 csokor zöldhagyma, 10 dkg feta sajt, 1 marék retekcsíra (vagy ízlés szerint más csíra), só, kevés olívaolaj
• Fotó: György Ottilia
Elkészítése: A kuszkuszt szárazon összekeverjük kevés sóval, meglocsoljuk egy kevés olajjal, majd ráöntünk kétszeres mennyiségű lobogó, forró vizet, és lefedve tíz percig állni hagyjuk. A hagymát megmossuk és felaprítjuk, a paradicsomot és a sajtot kis kockára vágjuk, majd minden hozzávalót a kuszkuszhoz kavarunk. Citromlével ízesítjük és rövid ideig állni hagyjuk.
Milyen jogok illetik meg lurkóinkat az iskolában? Hát a szülőnek, milyen lehetőségei és kötelességei vannak az iskolarendszerben? Hogyan rendelkezik a törvény a házi feladatról? Egyebek mellett ezek kerültek most terítékre.
Nagyon sok nővel találkoztam már, aki szent meggyőződéssel állította, hogy márpedig neki nincs dereka. Egy dolgot biztosan mondhatok: volt neki! És neked is van.
A C-vitamin valóságos csodaszer – ezt már rég tudjuk, de csak az utóbbi években vált a kozmetikai ipar népszerű hatóanyagává. Antioxidáns, segít a bőr rugalmasságának megőrzésében és még a pigmentfoltok eltüntetésére is jó.
Jártál már úgy, hogy beléptél egy boltba csak „szétnézni”, aztán hirtelen két-három ruhadarabbal a kezedben találtad magad? A pénztárnál pedig talán átvillant benned a gondolat: tényleg kellenek ezek nekem?
Jó eséllyel utoljára éli át a világ talán legambivalensebb állapotát, ami egyszerre erőn felüli és katartikusan gyönyörű. Harmadik gyermekét várja, ettől is épp olyan különleges, harmadik szülöttként várni a harmadik gyermeket.
Tényleg semmink sincs, csak a történeteink. A tanultakat tovább csepegtetni a gyermekeknek. Szenvedéllyel dolgozni, énekelni, mesélni és mesélni, önazonosan élni. Talán csak ezt lehet. Hogy bár a morzsája tovább éljen a régi világ (érték)rendjének.
