Élmény Susan Loomis: Ház a Tatin utcán

Susan azért érkezik Párizsba, hogy elsajátítsa a francia konyha rejtelmeit, és miközben eljut vidékre is, beleszeret az ottani életbe és az ínycsiklandó ételekbe. Louviers-ben telepszik le férjével és kisfiával, miután sikerül vásárolniuk ott egy romos, ámde bájos régi házat. A felújítás lassan, nehézkesen halad, de a lakás fokozatosan elnyeri azt a formát, amit Susan megálmodott.

„A vaskos, húsos, zamatos borjúlábszár a franciaországi élet egyik csodája, és máig számos ünnepi lakoma központi attrakciója. Tömérdek fűszernövénnyel szeretem készíteni: ilyenkor a hús a hosszú, lassú sütés után valóságos illatfelhőket eregetve kerül ki a sütőből, és olyan omlós, hogy gyakorlatilag lefoszlik a csontról” – ilyen és ehhez hasonló finomságok receptjeit találjuk a könyv fejezeteinek végén. Saláták, desszertek, levesek, főételek követik egymást.

A regény hangulata idilli, sőt romantikus, csak ezúttal a romantika az élet és az ételek iránti szerelemben nyilvánul meg. Az írónő olyan bájosan, jókedvűen, humorosan képes írni még a nehézségekről is, hogy nem lehet nem szeretni ezt a történetet. Könnyed, szórakoztató, igazi nyári olvasmány.

korábban írtuk

Tulit Éva: A nagyvilág tele jó emberekkel

Kisbuszban élve, 268 nap alatt 51 067 kilométert tett meg a sepsiszentgyörgyi Tulit család: Éva, Zsombor, valamint gyermekeik, Eszter és Gergő. A Belső-Ázsiáig tartó, az arab világba is „benéző” utazás tapasztalatairól Éva mesélt.