Geréb Krisztina

Koppenmalmö – Nyugodt nagyvárosok a tenger partján

Kellemes óceáni éghajlat jellemzi Svédország harmadik legnagyobb városát, ha kiegyezünk a nyári 20–21 Celsius-fokkal. Malmö gasztronómiai fellegvárnak számít számos luxuséttermével, furcsán csavart toronyépületével és csatornákkal átszőtt óvárosával. Ko

Tájba illő rönkház a varsági tanyavilágban

Földúton haladunk az erdő között, Székelyvarság Küküllő nevezetű részén. Már az odaút is sejteti, különleges helyen laknak vendéglátóink, Balog Ágoston és felesége, Katalin. És nem is csalódunk: nyugalomsziget a vadon sűrűjében.

Gondoskodás testnek, léleknek: krémlevesek

Talán nem is gondolnánk, hogy egy tányér forró leves mi mindenre képes. Ezt most már a tudomány is megerősíti: a leves nemcsak összetevői által javít a közérzetünkön, hanem azáltal is, hogy miközben elfogyasztjuk, azt éljük meg, hogy gondoskodnak rólunk.