Jakab Ádám

Észak Velencéje: Stockholm

Alig több mint két évvel ezelőtt kezdődött az a kaland, aminek a mai napig is részese vagyok. Kíváncsiság, felfedezés, szabadság – ezek a szavak jellemezték a 2013 nyarán útnak indult, izgalmakkal teli tapasztalatszerzést. Ez a város több mint amennyit sokan tudnak róla. Több mint ABBA, Nobel-díj, Nils Holgersson, IKEA, Volvo, Roxette. Ez a város Skandinávia főv

Tájba illő rönkház a varsági tanyavilágban

Földúton haladunk az erdő között, Székelyvarság Küküllő nevezetű részén. Már az odaút is sejteti, különleges helyen laknak vendéglátóink, Balog Ágoston és felesége, Katalin. És nem is csalódunk: nyugalomsziget a vadon sűrűjében.

Gondoskodás testnek, léleknek: krémlevesek

Talán nem is gondolnánk, hogy egy tányér forró leves mi mindenre képes. Ezt most már a tudomány is megerősíti: a leves nemcsak összetevői által javít a közérzetünkön, hanem azáltal is, hogy miközben elfogyasztjuk, azt éljük meg, hogy gondoskodnak rólunk.