![](https://minio.szekelyhon.ro/pictures/noileg/archivum/2021-11/noi_121501147_430946874961281_7274202646259997890_n.jpg)
Hurut: a hengerbe zárt csodafűszer
Gyergyószentmiklóson mondhatni minden háziasszony ismeri a hurutot, az örmény hagyományos konyha elengedhetetlen ételízesítőjét, míg máshol a világban kevésbé elterjedt. Mezei Anikó több mint egy évtizede érleli, főzi, gyúrja ezeket a zöld kis kúpokat, elérhetővé téve mindenki számára, életben tartva a hagyományt.